ΓΛΥΚΟ ΠΟΡΤΟΚΑΛΙ ΜΕ ΨΥΧΑ

ΜΑΝΙΤΑΡΙΑ ΠΛΕΥΡΩΤΟΥΣ ΨΗΤΑ ΣΤΟ ΤΗΓΑΝΙ !ΜΜΜ!

Υλικα

 1/2 φλυτζανακι Ελαιόλαδο

1 Φλυτζανακι Λευκό Κρασί
1κ.σ.Μουστάρδα
 1 πρεζα Κολιανδρο
Λιγο Αλάτι
Λιγο Πιπέρι
4 κ.σ.ξυδι βαλσαμικο

Πως τα φτιαχνουμε

Βαζουμε σε ενα βαζακι το ελαιολαδο,το κρασι,τη μουσταρδα,το κολιανδρο,αλατι,πιπερι και ξυδι.Κλεινουμε το βαζο με το καπακι του και το κουναμε να ομογενοποιηθουν τα υλικα.

Βαζουμε τα μανιταρια[αφου τα εχουμε σκουπισει με μια πετσετα]στο τηγανι με 4-5 σταγονες λαδυ σε δυνατη φωτια να αχνιστουν μεχρι να μαλακωσουν.Τοτε περιχυνουμε με την σαλτσα που εχουμε στο βαζο και αφηνουμε να μαγειρευτουν μαυτο μεχρι να γινουν.ΚΑΛΗ ΕΠΙΤΥΧΙΑ!