ΛΙΚΕΡ ΒΕΡΙΚΟΚΟΥ

ΛΙΚΕΡ ΒΕΡΙΚΟΚΟΥ!ΞΕΧΩΡΙΣΤΗ ΓΕΥΣΗ ΚΑΙ ΑΡΩΜΑ!

ΥΛΙΚΑ

500 γρ φλουδες απο βερικοκα[αυτες που καθαρισαμε για να κανουμε το γλυκο βερικοκο]η τεμαχισμενα κομματια βερικοκου που δεν ξερετε τι να τα κανετε
Την φλουδα απο ενα ακερωτο πορτοκαλι

500γρ ζαχαρη

1ποτηρι νερο

1000γρ τσιπουρο χωρις γλυκανισο
1φλυτζανακι λικερ πορτοκαλι [προαιρετικα]
1φλυτζανακι κονιακ για εξτρα αρωμα

Βραζουμε τις φλουδες με την ζαχαρη και το νερο μεχρι να βρασουν καλα.Παιρνουμε τον πολτο που εχουμε στην κατσαρολα και τον στραγγιζουμε βαζοντας ενα χωνι στο μπουκαλι και ενα στραγγιστηρι[δες φωτογραφιες].Αφηνουμε να στραγγισει ολος ο χυμος,να κρυωσει και μετα προσθετουμε το τσιπουρο.Το αφηνουμε ΚΑΛΑ ΚΛΕΙΣΜΕΝΟ, με μεμβρανη,στο ψυγειο 1 εβδομαδα να ζυμωθει ο χυμος με το τσιπουρο και ειναι ετοιμο.Αν θελουμε πιο διαφανη οψη το στραγγιζουμε με ενα τουλι ξανα.