ΠΕΝΕΣ ΜΕ ΜΑΝΙΤΑΡΙΑ ΚΑΙ ΚΡΕΜΑ ΓΑΛΑΚΤΟΣ

ΠΕΝΕΣ ΜΕ ΜΑΝΙΤΑΡΙΑ ΚΑΙ ΚΡΕΜΑ ΓΑΛΑΚΤΟΣ!

ΥΛΙΚΑ

1πακετο πενες

1κουτακι μανιταρια κονσερβα

3 λωριδες μπεικον[προεραιτικο]

3κουταλιες κορν φλαουρ

2κουταλιες σουπας μαργαρινη

1φλυτζανακι του καφε λευκο κρασι

λιγο μαιντανο ψιλοκομμενο 

1κρεμα γαλακτος

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Βραζουμε τις πενες κανονικα και τις στραγγιζουμε.Τις βουτηρωνουμε με μαργαρινη.Τηγανιζουμε το μπεικον.Βαζουμε σε ενα σκευος τα μανιταρια,τα αχνιζουμε σε δυνατη φωτια,προσθετουμε το κρασι με ενα ζωμο κοτας η βοδικου,τα αφηνουμε 2 λεπτα να παρουν μια βραση.μεσα σε ενα σκευος ομογενοποιουμε το κορν φλαουρ με την μιση κρεμα γαλακτος.Την αλλη μιση την προσθετουμε στα μανιταρια και ριχνουμε σιγα σιγα το κορνφλαουρ με την κρεμα και ανακατευουμε να μην σβολιασει.Αν μας φανει πηχτη ,την αραιωνουμε με λιγο νερακι.Σερβιρουμε οπως θελει ο καθενας,με την σος,με μπεικον η πασπαλιζουμε με τυρια τυρια τριμμενα.