ΜΑΡΜΕΛΑΔΑ ΦΡΑΟΥΛΑ

Μαρμελαδα Φραουλα η λατρεμενη!

Υλικα

1κιλο φραουλες

600γρ. ζαχαρη

1φλυτζανακι του καφε κονιακ η λικερ

χυμο απο ενα λεμονι

ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Πλενουμε καλα τις φραουλες,κοβουμε τα κοτσανακια,βαζουμε στο μινι πιμερ οσες χωρανε και τις κανουμε χυμο.Τις υπολοιπες τις κοβουμε σε κομματακια,τις ριχνουμε στην κατσαρολα και τις σκεπαζουμε με την ζαχαρη.Βραζουμε την μαρμελαδα στην αρχη σε κανονικη φωτια για 10 λεπτα,να βγαλουν οι φραουλες τους χυμους τους ,ξαφριζουμε και μετα το δυναμωνουμε χωρις ομως να το αφησουμε ...παρακολουθουμε και ανακατευουμε μεχρι να κολλαει και να μενει στο κουταλι....Προσοχη να μην κολλησει!Ειναι ετοιμη σε 50 λεπτα περιπου.ΚΑΛΗ ΕΠΙΤΥΧΙΑ!