XRUSA XERAKIA

Κυριακή, 19 Μαρτίου 2017

ΓΑΡΙΔΕΣ ΣΑΓΑΝΑΚΙ

ΓΑΡΙΔΕΣ ΣΑΓΑΝΑΚΙ

Ενα εδεσμα λατρεμενο απο πολυ κοσμο,νοστιμοτατο,θρεπτικο,ιδανικο για μεζεδακι,για κυριως πιατο,οπως  εσεις θελετε  να το απολαυσετε!
ΥΛΙΚΑ
1 κιλο γαριδες καθαρισμενες
5 ωριμες ντοματες
1κ.σ.μουσταρδα
1κ.γλ.παπρικα
1 φλυτζανα ελαιολαδο
αλατι
πιπερι
τριμμενη φετα
ψιλοκομενος μαιντανος
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Πολτοποιησα 6 ώριμες ντομάτες, τις έβαλα να βράσουν προσθέτοντας. 1κ. σ. μουστάρδα,ένα κ. γ. πάπρικα γλυκιά, λαδάκι περίπου μια φλιτζάνι και αλατι.Αφού η σάλτσα τράβηξε τα υγρά της, προσθεσα τις γαρίδες και τις άφησα να βράσουν μέχρι να γίνουν από γκρι χρώμα, ροζ, 5-8 λεπτά περίπου. Προσθεσα ψιλοκομμένο μαϊντανό και ετριψα μια μεγάλη φέτα τυρί αφού πρώτα είχα σβήσει την φωτιά.

Δεν υπάρχουν σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου

Εμφανιζομενη Αναρτηση

ΜΟΣΧΑΡΙ ΜΕ ΜΕΛΙΤΖΑΝΕΣ 1 κιλο κρεας μοσχαρι ποντικι κομμενο σε μικρα κομματακια 1 κουπα λαδι 1 μεγαλο κρεμυδι ψιλοκομμενο αλατι πιπερι 5...